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Poulet au Coco

L'alliance du poulet et de la noix de coco reste un délice très apprécié
dans les îles et surtout dans l'Océan Indien.
A Mayotte, la "coco" est râpée à la main depuis des générations.
De la chair est extrait tout le jus qui sera alors utilisé dans la cuisson.
Cet extrait naturel apporte une saveur paradisiaque à la viande de poulet.
Dégustez ce délice des tropiques !

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